À Hong Kong, la spatule éveille la chaleur des relations humaines, et la cuisinière fait surgir la fumée de la vie. Après le travail, je suis un dur à cuire qui transpire dans le ring de boxe, et aussi un amateur d'opéra cantonais écoutant depuis le public.
À Copenhague, je fais du vélo à travers les rues et les ruelles, flânant dans les marchés aux puces, à la recherche d'objets anciens qui ont des histoires à raconter. Un bon design ne consiste pas seulement à avoir une belle apparence ; il apporte également une chaleur qui peut s'intégrer dans la vie quotidienne.
